칡꽃 [갈화]
칡꽃 차 ㅡ 술독을 풀어주고 간을 보호한다
칡꽃 술 ㅡ 구역질.식욕부진.장출혈에 좋다
칡꽃 효소 ㅡ 간기능보호.감기.중이염.비염등에 좋다
칡 꽃차 ㅡ 다른 꽃차와 마찬가지로 찌거나 그냥 말려서 사용하거나
또는 뜨거운물에 튀기듯 말려서 사용 합니다
칡꽃[갈화주] 술
꽃을 소금 쪼금 넣은 물로 헹구어 낸 다음[꽃속 곤충재거]
한지나 광목천에 펼처서 하루 밤 정도 둔다[물기.수분재거]
수분을 약간 날아가게 하여
술 25%술에 갈화200g에 소주 2L 넣어 3개월후 걸러서
반주로 한잔씩 드시면 좋습니다
★ 어떤 약초든 살짝 말리듯하셔서 술을 담으시면
높은 담금주로 안하셔도 되지요[과일주 빼고]
너무 독한 술로 담으시면 드시기 너무 힘들거든요
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