러브의 솜씨방

씀바귀 무침

약초 사랑 2013. 3. 11. 06:04

 

 

 

씀바귀 ㅡ 고채

고혈압, 간염,간경화, 노화방지,황상화, 항암효과에도 좋다.

 

 

 

 

깨끗하게 손질하여 뜨거운 물에 살짝 데쳐

 

 

 

 

고추장, 파, 마늘, 식초,효소, 깨소금

 

 

 

 

쓴맛을 싫어 하는 사람은 물에 좀 담가 두었다가 무침을하고

쌉쓰름한 맛을 즐기는 사람은 그냥 무쳐 드시면된다

 

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