쌀을 씻어 담가둔다
누룩을 미리 물에 불려둔다
쌀을 찐다 [고두밥]
식힌 고두밥에 누룩과효모 버무려준다
물의양을 넣고 젓산을 넣어준다
약제를 물에 씻은다음 천에싸서 넣어준다
광목으로 덥고 고무줄로 마무리해
뚜껑을 덥어준다
하루 2~3회 저어준다
1주일후 걸러주면 됩니다
냄새가 향긋합니다
걸러 맛보고 이야기해 드릴께요
조금만 참으세요 ㅋㅋㅋ
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