올 김장은 내손으로
동생과 큰아이가 온다기에 보쌈을 준비했다
각종 약초를 넣고 월계수잎도 넣어서 맛나게...
김치를 다양하게 만들었다
생 갈치를 넣어 만든 갈치 김치
약초 백김치,동치미,알타리,배추김치,갓+파를 넣은 파김치
지인께서 김치에 소주를 넣으면 아삭하니 맛나다 하여
화학주를 넣는것 보다는 좋은 술을 넣어봤다
산삼주
오래전 지인께서 선물한 북한산 산삼주
보관만 하다가 이번 기회에 김장 김치에 투입
올 김치는 약성또한 좋을것 같다
배추는 맛나고 고소 한데 속이 없다
이렇게 예쁜 배추 보셨나요
그래 나도 한번 심어보자
알타리 씨를 구해 심었는데 이뻐도 너무 이쁘다
이렇게 맛난 김치 나 혼자 먹기엔 너무 아깝다 ㅋㅋㅋ
내년 봄에 꺼낼 생각에 큰 항아리 하나 묻었다
과연 얼마나 맛날까 생각만해도 행복하다
한민농장에도 겨울 준비끝