머위꽃 ㅡ 관동화
항암 항염효과에 좋은 효소재료
까마중
개똥쑥 겨우살이
느릅나무 ㅡ 유근피
꿀풀 ㅡ 하고초
쇠비름 어성초
꾸지뽕
와송
효소 재료는 그해 철에 가장 왕성 할때 담는 것이 좋으며
재료를 혼합 하는것 보다는 단일 품목으로 만드는것이 좋다
1차 발효 100일후 걸러내고 걸러내후 효소액을
2차 발효 200일 후 복용 가능하다
효소는 공기와 소통을 해야 하기에
헝겁이나 한지로 덥고 고무줄을 감아준다
냉장고에 넣으면 발효를 멈춘다
발효온도 18도~24도에 상온에서 발효시키며
1년을 경과 해야 설탕성분이 사라져 천연당으로 바뀐다
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