느릅순 ㅡ 피부미용,방광염,종기,종창, 위궤양·십이지장궤양·소장궤양·
대장궤양, 부종,수종,수면제,비염,축농증
[잎과 잔가지를 효소 담아도 좋다]
노루발풀[녹제초] ㅡ 補虛(보허), 益腎(익신), 祛風(거풍), 除濕(제습),
調經(조경)의 효능. 虛弱咳嗽(허약해수), 관절통
[잎을 효소담아도 좋다 뿌리는 다음을 위해 남겨두자]
냉이 ㅡ 눈을 밝게하고 간을 튼튼하게 하는 효능
[전초를 효소담아도 좋습니다 꽃도 함께]
더덕 ㅡ 강장강정,폐열,진해거담,만성기관지염, 폐결핵,기침가래, 뛰어난 향
[잎 줄기.뿌리를 효소담아도 좋다]
드릅 ㅡ 건위,이뇨,진통,수렴,거풍,강정,위궤양,위경련,신장염,각기,
수종,당뇨병,신경쇠약,발기력부전,관절염
[새순을 효소담아도 좋다 ]
둥굴래순 ㅡ 허약체질을 강하게 하는 강장, 강정 효과
[잎.줄기 뿌리 효소 담아도 좋다]
도라지[길경] ㅡ 가래, 기침, 기관지염을 다스리는 산도라지
[뿌리를 효소 담아도 좋다]
다래순 ㅡ 위암 식도암 유방암 간염 관절염에 효험
[새순.열매 따서 효소 담아도 좋다 ]
달맞이꽃순[월견초] ㅡ 해열, 소염작용, 당뇨병, 고지혈증에 효과
[전초를 효소 담아도 좋습니다]
돌나물 ㅡ 간염. 淸熱[청열], 消腫[소종], 해독의 효능. 咽喉腫痛[인후종통]
[전초를 효소 담아도 좋다]
달래 ㅡ 장염, 위암, 불면증과 빈혈을 다스림
[전초를 효소 담아도 좋다]
돌미나리 ㅡ 양신.익정.주독.장염.황달.해열.대하증.식욕촉진.
수종.정혈.신경통
[전초를 효소담아도 좋다]
두충잎 ㅡ 혈압강하작용, 특히 수피는 보간신(補肝腎), 강근골,
안태작용(安胎作用), 신허요통, 임신누출, 근골무력, 익정기, 강지,
허리 무릅통증, 유산방지, 강장약, 요통, 관절통, 관절염,
건근골, 하지위약, 진정, 진통, 다양한 효능
[잎.잔가지를 효소 담아도 좋다]
닭의장풀 [압척초] ㅡ당뇨병.청열 .양혈.해독.피부질환
[전초를 효소 담아도 좋다]
등나무순 ㅡ 어린순을 나물로 꽃으로 약술, 변비 근육통 관절염
모든 부인병에 신효 .당뇨병에 탁월한 효과
[새순.잎.꽃 효소담아도 좋다]
수분이 많은것과 없는것을 구분하여
설탕양이 달라야 합니다
수분이 많은 효소재료에 동일한 무게의 설탕으로
효소를 만들면 곰판이가 피거나 식초가 됩니다
설탕양을 재료 1: 설탕은 1.2~1.5 하셔야 합니다
수분이 없는 나무가지.솔잎 뿌리류는 시럽으로 담지요
[시럽만들기]
예 ㅡ 2L 시럽이 필요하다면 물 1L+ 설탕2K = 시럽2L가 나온다
물을 끓여서 70도 식힌다음 설탕을 넣어요
대부분 40도~50도에서 녹이라 되어 있지만 그 온도에 설탕을 넣으면
온도가 내려가 잘 녹지 않습니다
70도에 넣으면 50도정도 내려가지요
식힌다음 재료에 넣어 주세요
설탕을 함께 넣어 끓이시면 안됩니다
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