통 들깨집 튀김

 

 

아직 덜 영근 통 들깨집 준비해 주세요

위 사진처럼 ...

 

깨끗이 씻어서 물기를 털어 주시고

 

튀김옷을 입히려면 밀가루를 묻혀 주어야 하는데

깨끗한 비닐 봉지에 밀가루를 적당히 넣고

 

씻어둔 통 들깨 순을 밀가루가 든 봉지에 넣고

마구 흔들어 주셔요

 

이렇게 손쉽게 초벌 밀가루 묻히기 끝났네요

 

튀김옷은 좀 묽게 준비해 주셔요

튀김옷이 흘러 내릴 정도로 그래야

바삭한 튀김맛과 통들깨 씹히는 맛을 즐길수 있습니다

 

준비해둔 기름이 끓으면 넣어 주셔요

 

어때요

맛이 보이시나요

지금해 드셔야 할때 입니다

고소한 들깨가 씹히면서 얼마나 맛있다구요 ...

 

아이들 간식으로 추석 가족들 술안주로

한번 준비해 보셔요