태국약초
레몬 그라스
약초 사랑
2016. 11. 28. 09:57
레몬 그라스
영명 ㅡ Lemongrass
태국명 ㅡ 다끄라이
원산지 ㅡ 아시아 . 아프리카
레몬 그라스는 벼목과 화본과의
여러살이 풀이며 잎은 길고 거칠다
레몬 그라스는 잎과 줄기에서 레몬 향이난다
동남아시아 요리에 빠지지 않으며
인도에서는 약용으로 사용한다
감기.우울증 .불면증.피로회복.빈혈
항균 항염작용. 피부질환에도 효과가 있다
세계 3대 요리중 태국의 유명한 음식
돔얌 꿍 육수를 내는데 빠지지 않는다