피 흐름을 좋게 하는 효소재료

 

 

 

작약 ㅡ 뿌리

 

 

 

당귀 ㅡ 뿌리[이른 봄 잎과 함께] 

 

 

 

메밀 [꽃이 피기전 지상부]

 

 

 

엉겅퀴 ㅡ [꽃이 피기전 전초] 

 

 

 

지황 ㅡ 뿌리

 

 

 

익모초 ㅡ [꽃이 피기전 지상부]

 

 

율금 ㅡ 뿌리

 

효소의 재료에 따라 설탕 양이 달라진다

수분이 없는 재료와 수분이 많이있는

재료에따라 1:1~1:1.5 비율 까지

 

수분이 없는 솔잎.은행잎. 나무 껍질, 가지, 뿌리류는

시럽을 만들어 효소를 담아야 하며

1L 시럽이 필요하다면 물 500cc + 설탕 1kg [물 1/설탕 2]

설탕 1kg 을 녹이면 500cc양이 된다

 

물을 사용할때는 생수 또는 약수물을 사용하며

수돗물에는 염소가 포함되어있어 발효에 지장을 줄수 있다.