산야초 차 방
대장암 예방에 좋은 우엉차
약초 사랑
2012. 1. 21. 10:16
우엉에는 이눌린이라는 알칼리성 식이섬유가 함유
산성화된 체질과 신장, 장 기능을 향상시키며
고혈압 , 당뇨병에 효과가 좋다.
필수아미노산인 아르기닌[ arginine]성분이
혈액순환을 원활하게 해 생리불순이나 생리통에 좋다
껍질에 사포닌 성분과 폴리페놀이 많이 들어있으며
폴리페놀은 항산화물질로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고
항암작용, 심장질환 예방한다.
1 ㅡ 껍질을 벗기지 말고 흙만 깨끗하게 씻어 모양대로 자르던지
길게 채 썰어도 좋으며 얇게 썰어 준다
장을 깨끗하게 하는 작용이 있어 변비에 좋으며 대장암을 예방한다.
2 ㅡ 하루 정도 펼쳐 수분을 약간만 빼 준다
우엉차는 항산화 작용, 면역력, 혈압저하 효과가 있으며
지방과 콜레스테롤 제거혈중 콜레스테롤 제거한다.
3 ㅡ 볶지 않고 쪄서 말려도 되지만 구수한 맛이 없어
노릇하게 덖어주면 맛이 좋다
살균, 분해, 배설 효과로 동맥경화, 심근경색,뇌졸증예방과
치료 하며 노화 진행을 억제한다
카페인이 전혀 들어 있지 않다
10g 물 400ml 반으로 다려 마시면 좋다.