머위 장아지

 

 

임파선염.신경통.골다공증.해독.변비예방에 좋다

 

 

줄기의 껍질을 벗기는데 비닐 장갑을 끼고 하세요

손에 즙이 묻으면 잘 안지워집니다

 

껍질을 벗겨 준비하시고

간장2. 다신물[멸치.표고.다시마.양파]1 효소1

 

 

청양고추.마늘

간장과 다신물을 함께 끓여 뜨거울때 부어준다

3일후 간장을 딸아내어 다시한번 끓여준다음

2번째는 식힌다음 준비한 효소를 넣고 부어준다 

 

일주일이면 맛나게 익어요

쌉쓰름한것이 정말 맛있습니다  

너무 짜게 담지 마세요 건강에 안좋와요